Artículo 18 de la Ley del IVA

Artículo	Numeral	Exención
Artículo 18	Numeral 1	Establece una exención a alimentos y productos para el consumo humano: ·         Productos del reino vegetal considerados de consumo humano y semillas certificadas en general, material base para reproducción animal e insumos biológicos para el sector agrícola y pecuario ·         Especies avícolas, los huevos fértiles de gallina, los pollitos, pollitas, pollonas, para la cría reproducción y producción de carne de pollo y huevos de gallina. ·         Arroz ·         Harina de origen vegetal incluidas las sémolas ·         Pan y pastas alimenticias ·         Huevos de gallina ·         Sal ·         Azúcar y papelón, excepto las de uso industrial ·         Café tostado, molido o en grano ·         Mortadela ·         Atún enlatado en presentación natural ·         Sardinas enlatadas con presentación cilíndrica hasta ciento setenta gramos (170gr) ·         Leche cruda, pasteurizada, en polvo, modificada, maternizada o humanizada y en sus fórmulas infantiles incluidas las de soya ·         Queso blanco ·         Margarina y mantequilla ·         Carnes de pollo, ganado bovino y porcino en estado natural, refrigeradas, congeladas, saladas o en salmuera ·         Mayonesa ·         Avena ·         Animales vivos destinados al matadero (bovino y porcino) ·         Ganado bovino y porcino para cría ·         Aceites comestibles excepto el de oliva